setembro 26, 2025
Radicais livres são moléculas instáveis e altamente reativas, que possuem um elétron desemparelhado em sua última camada. Por causa dessa instabilidade, eles "roubam" elétrons de outras moléculas para se estabilizarem, iniciando um processo de dano em cadeia que afeta as células do nosso corpo.
Como os Radicais Livres se Formam
A formação de radicais livres é um processo natural no organismo, principalmente durante o metabolismo - a conversão de alimentos em energia. No entanto, a produção pode ser acelerada por fatores externos:
Fumo: A fumaça do cigarro contém uma enorme quantidade de radicais livres e toxinas.
Poluição: A exposição à poluição do ar e à radiação pode gerar radicais livres.
Exposição solar: A radiação ultravioleta (UV) do sol é uma das principais causas de danos celulares.
Dieta inadequada: O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras saturadas, pode contribuir para o aumento de radicais livres.
O Estresse Oxidativo
Quando a quantidade de radicais livres é maior do que a capacidade do corpo de neutralizá-los, ocorre o que chamamos de estresse oxidativo. Esse desequilíbrio pode causar danos a componentes essenciais das células, como as proteínas, as gorduras e o próprio DNA.
O estresse oxidativo tem sido associado ao envelhecimento e ao desenvolvimento de diversas doenças crônicas, como:
Certos tipos de câncer
O Papel dos Antioxidantes
Para combater os radicais livres, o corpo utiliza antioxidantes. Essas substâncias são moléculas que doam um de seus próprios elétrons aos radicais livres, neutralizando-os sem se tornarem instáveis.
Podemos obter antioxidantes de duas formas:
Produção natural do corpo: O organismo produz suas próprias enzimas antioxidantes para se proteger.
Dieta: Uma alimentação rica em frutas, vegetais, grãos integrais e sementes é a melhor maneira de garantir o aporte de antioxidantes.
O ideal é manter o corpo em equilíbrio, consumindo uma dieta balanceada para ajudar a combater os radicais livres e manter as células saudáveis.
